了解武夷山从茶开始
武夷山的茶一直都非常有名,尤其是大红袍,大红袍被誉为“茶中之王”,乌龙茶中的珍品。在武夷山九龙窠高崖峭壁上仅存的6棵母树上所产的茶叶,曾在一次拍卖会上,创下20克大红袍21万天价的最高纪录。因此,了解武夷山,就必须对茶有所了解。对此,我在武夷山来了一次访茶之旅。 逢源茶厂:茶厂名称为净空大师提字,建盏一枚以供把玩;不懂书法,据我爹评价,那“爱”字便是极好的
武夷水庄与武夷山庄,精品别墅区啊。设计水平极高,正对武夷景区,内有长桥筑坝并引活水,园林植被很有巧思,令人流连忘返,要是能在这里住,就发达了。
去景区三姑镇一收藏家里参观,比比皆是的根雕瓷瓶寿山石珍玩倒不眼红,嘀嗒嗒的老式座钟很有点亲切之感。收藏家老伯伯六十有六,骑山地车锻炼,身体强健,说是一分山水养一分人也是不假
中午享受本地土菜,枫枫旅馆带些浦城风味,闽北菜肴同气连枝,鲜香爽辣,土菜比家常菜又更具风味,一行人交口称赞。其它下筷太快,左图芋子鱼头汤,右图就是我心心念念的田螺煲了
枫枫小旅馆的拍立得是一小特色
下午前往景区瑞泉茶艺馆,大开眼界之行,有机会一定常去。特别之处在于惟一一家开在景区内的茶艺馆。
传承多代,参观了武夷岩茶制茶的全手工过程,受益良多 晾茶青的竹匾子
部分装置收藏,以高级名贵木料、象牙为主,布局通透,品味雅致
清制瓷碟,茶艺小姐的顶级正岩茶,与上午所品之茶又各有春秋
贵重藏品目不暇接,以克计算,价值远超黄金的沉香木原木与木雕,还有金丝楠木雕随意摆在室内。
茶室距武夷山天心永乐禅寺不远,古寺在新建大雄宝殿,想必将来威名远扬,香火旺盛,幸好老寺游客不多。
此处距大红袍母树不远,曾获“大红袍祖庭“之封。禅寺边茶馆为天心永乐禅寺居士修行之所,即称为“大红袍祖庭”茶馆。不少女居士于此修行,年纪刚近二十,叽叽喳喳,顽皮可爱
回家路上到武夷镇上一鼓作气品了最后一趟茶:水仙、肉桂、极品正岩茶、正品大红袍等等数种,俨然醉茶了。对于茶我还是个打酱油的,学问太多了。但品茶之后,气顺理清,懒洋洋似神仙一般,真的很快活
美好难忘的一天结束在美妙的晚餐中,点名表扬武夷镇高苏坂明惠快餐店的土菜,爆炒河螺,红烧河鱼,韭菜土豆饼等烧的连本地人也嗷嗷叫好各种狼吞虎咽。外面吃不到这些好的也没办法,武夷山小溪里抓的,那就是凭运气能不能吃上了。信我啊!
匆匆一日,不能完全了解武夷山岩茶。于是我回去之后,恶补了下武夷岩茶的知识。 大红袍被誉为“茶中之王”,乌龙茶中的珍品。肉桂是富有霸气的武夷岩茶新贵。水仙被誉为温柔敦厚的岩茶仙子,具有兰花清香,滋味醇厚回甘的特点。正山小种,是世界红茶鼻祖,香味十分浓烈。 老爹说,他想喝茶。于是我在手礼网买了一些武夷岩茶,老爹喝茶,我研究茶。于是我在手礼网买了继昌茶叶,是百年老品牌,大红袍中的名门正统。推荐下,继昌茶叶,挺好的。这个手礼网也挺靠谱的,相对于三姑度假村而言,价格公道,几个大品牌也不错。 |
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